“逢九一只鹅”，鹅汤怎么煲最补益？体质说了算

椰汁豌豆镬泡菜

胶合板：腰果1个，豌豆100克，鹅750克，大蒜3-5片，白胡椒10克，水适度。

只不过：鹅洗涤切块；腰果取椰汁，椰羊肉切成小块；豌豆洗涤水煮和壳。把椰汁、椰羊肉、豌豆、鹅、大蒜片和白胡椒取出饭镬中，拌左右1500毫升。大火煮开后转肉块煮左右1不间断，之前投身于适度的水汁方能。

评论：选用甘凉清润、益和气健肠的腰果，这款饭清润平修，适宜容易温燥上火，但又想进修的年轻人。

虫草牵牛过于子参镬鹅

胶合板：虫草牵牛50克、干镬5朵、过于子参20克、白术15克、淮山10克、泡菜1角、光鹅半只、杞子和叔适度。

只不过：虫草牵牛、干镬洗涤，水煮浸泡发开。过于子参、白术、淮山、杞子、泡菜冲洗。鹅水煮切块、飞水。所有胶合板取出饭镬内，拌2升，武火的水后改烘，镬左右1不间断，食水汁方能。

评论：饭平开放性稍温，可益和气健肠，一般年轻人及（除高尿酸血症症状）都可以猪羊肉。

归参熬两头

胶合板：老两头1只，大黄15克，蓝牵牛15克，蒜、大蒜各适度。

只不过：两头洗涤，大黄、蓝牵牛、蒜、叔、茶、水同放鹅腹内，缝合后取出面线，投身于白河的水后，烘慢熬2不间断，汁方能。

评论：适用于邪和气亏虚的年轻人。

淮山大蒜熬老两头

胶合板：老两头1只，淮山15克，大蒜15克，龙眼羊肉15克，蒜、大蒜各适度。

只不过：两头洗涤，与淮山、大蒜、龙眼羊肉、蒜、大蒜四人取出面线，加适度白河的水后，烘慢熬2不间断，汁方能。

评论：适用于心肠两虚、发烧多梦的年轻人。

厚朴大黄熬鹅

胶合板：老两头1只，厚朴15克，大黄15克，蒜、大蒜各适度。

只不过：老两头洗涤，与厚朴、大黄、蒜、叔四人取出面线，加适度白河的水后，慢熬2不间断，汁方能。

评论：适用于肾精亏虚、畏寒肢冷症状。