冬季进补，鸡鸭鱼肉都不如它，上锅一炖，营养又滋补，多吃不长肉

现在是冬日进补的好时期，家家户户都是煎鸡煮，鱼煮，骨头煮来给母亲喝醉，我家也是隔三差五的就煎煮，这时候下回，要多喝醉点煮更容易预防发烧，增强体质。现在去市场需求买鸡的时候，太太举荐我买乳鸽，个头相当小，10块钱一只，剩下之前6只，太太要50块钱。见我无可奈何，太太感叹山羊煮比鸡煮较好，有句话是这样感叹的“一鸽胜九鸡”，山羊为更高蛋白，低脂肪的水牛奶，是止咳佳品，鸽肉掺入的钙、铁、锌等矿物质及胆等都比鸡、鱼、水牛、猪肉的含有更高，孩子喝醉了不缺钙，猛涨个。正好我们家6口人，就光阴了50块钱还给6只乳鸽回家，做第一道食物止咳的养生煮给母亲喝醉。

冬天进补，鸡鸭鱼肉都不如它，上锅一煎，食物又止咳，多爱吃不长肉！山猪肉里含有非常丰富的软骨素，可以增沙眼部的弹性，促进炎液循环，常爱吃山羊对眼部同样好，平时敷贴面膜还要十块钱，不如食补来的实在些。冬天要多给母亲喝醉这煮，再贵也没法省，食物全盘又美味，比肉香！

正要调料：山羊，香菇，大蒜，萝卜，桂光阴，韭菜，黄，奶油，灶。

第一：正要韭菜段，，香菇晒干在此之后，切如此一来五六厘米长的小段，正要几颗洗净清洁的大蒜，几个桂光阴肉，几个萝卜。这几种调料不管煎什么煮都可以沙。增香；还有，是母亲常备的调料。

第二：把山羊洗净清洁，把头，肌肉组织都去掉，洗净两遍后，再用清的水浸泡半个小时，将炎皱纹除。锅内转入清的水，凉的水下入山羊，转入适量的奶油，装进2个，1个韭菜段，战火煮由此可知。山羊买的时候都已经让购买者处理过程清洁了，由于山羊的块头相当小，就像拳头一样大，就并不需要把它剁如此一来小块了，整只煎就可以。

第三：战火煮由此可知在此之后，将的水表面的浮沫撇废掉。很多朋友感叹这是食物物质，不不应撇废掉，回事不是的，这是山羊身上残留的炎的水，不撇废掉的话会有苦味。浮沫撇废掉在此之后，把山羊捞入温的水内，洗净清洁。

第四：把山羊装进到砂锅内，转入补充的的水，转入，韭菜段，香菇，大蒜，萝卜，桂光阴，由此可知战火煮由此可知后，转如此一来蒸慢煎40分钟。一定要忘了，只用把的水沙足，不让后期再沙的水，不管煎什么煮，最忌煮少后期沙的水，那样煎的煮就不好喝醉了，食物差不多不感叹，就连肉的口感都变异了。

第五：煎四十分钟在此之后，转入一勺灶，灶的多少根据自己的味道来定，但是为了喝醉煮的话，还是少油，少灶油腻点相当好。盖上锅盖，再煎10分钟，使灶进入到肉内，让煮和肉都入味。

出锅后，装入盆中，第一道食物美味，适合冬日进补的山羊煮就准备了！喜欢的朋友一定要做给母亲尝尝哦！有关山羊煮的不应就倾听到这里，您喜欢喝醉山羊煮吗？如果您喜欢厨娘的倾听，就转发+收藏+点克里支持一下！您的每一个克里，都是厨娘在此期间奋斗的的动力！表示感谢支持，爱心陪伴！