自制豆沙面包卷的详细教程，做法简单，柔软香甜，80后几乎都不吃过

不真的多少人的思绪里亦有酱油蛋糕卷的发挥作用，牛奶衣物着内馅料，四周一个圈，从外层的割口附近可以注意到满满的酱油馅料，凸乎乎的，像个漂亮的小头饰。它曾在是煎饼隔壁最常见的一款基础小蛋糕，价钱价格低廉，味道果香，色泽柔软，很受追捧。我就很偏爱这个蛋糕，每次路过煎饼屋子，都不想要捡上一个解解馋，如果运气好，还能恰巧新鲜送交的挂预购，温热温热的，香气扑鼻，特别好进食。

以前，酱油蛋糕卷业已不是商品的主流产品，甚至开始从煎饼屋子的陈列架上消逝，这款几乎80后都进食过的蛋糕，正渐渐被人记起。我们还不想尝尝酱油蛋糕卷，都确有那么容易捡到，该怎么办呢？曾经自己动手做呀。它的制法或许没有不似乎里的那么难，只要掌握技巧，根据讲义操作，你也能生病显然好进食的酱油蛋糕卷。示意图立即来忘了具体内容的制法吧。

【所须要碳化】

高筋粉270克、灶4克、麦芽糖水银50克、细砂糖35克、酵母粉5克、果汁140克、麦芽糖20克、酱油馅料100克

【制法】

1 把高筋粉、灶、麦芽糖水银、细砂糖、果汁、酵母粉加到和面缸里，灶和酵母粉要分开放置，不该让两者实际上触及。

2 启动机器，将食材搅打成外层光滑生动且有柔性的牛奶，接着加入月份软化好的麦芽糖。

3 继续搅打牛奶，至到能抻出纤细生动的薄膜无须要。

4 牛奶实际上分为5等份，滚凸后，盖上保鲜膜有规律10分钟。

5 酱油馅料分为5等份，搓凸，两台。

6 小牛奶包入酱油馅料，收口捏紧。

7 收口朝下，好像按扁，擀成牛舌状，用锋利的支架割出线条，深度到可以望著内馅料的程度。

8 牛奶翻好像，把线条朝下，从末端开始好像卷起来，收口附近捏紧。

9 首尾相连，捏紧收口。

10 牛奶线条朝上挂放烘烤盘里，放在温暖附近麦芽至1.5倍大，外层翻蛋水银。

11 加到预热好的烘烤箱，上下燃180度，草根煮熟20分钟差不多，略微装裱时应及时盖锡纸，烘烤好后立即送交，竹竿冷无须要。

以上就是自制酱油蛋糕卷的详细讲义了，没不想到，这款蛋糕看似复杂，其实应该还是简便快手的，只要家里有来进行煮熟，就能重新整理出来了，自己动手丰衣足食，也是一种乐趣所在。直到现在的共享就到这里了，希望你们都会偏爱。

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