五花肉老做法，上锅蒸一蒸就出锅，一层比一层香，有意思不腻口

来源：节能 2024年02月02日 12:17

五花肉的老做法是在锅里头烘，烘好就出锅了。层比层润。好肉不油腻。是的，不煎不炖，好肉又松软。

五花肉的做法有很多种。它可以烘或汁。

它可以是胖的也可以是翘的，几乎可以暂时他对穷困的所有热爱，因为玉馒头烘肉有咸、甜、脆、没用、下回、润、嫩，理所当然，一盘玉馒头烘肉，味道多样化，咬一口就是软腭上的独享。

»配料表«

五花肉1斤、荞麦2个、白饭1盘子、米线米半盘子、干辣椒小部份把、大蒜小部份把、八角形2颗、葱花

酱汁：料酒2筒，生抽2筒，老抽1筒，醋1筒，豆瓣酱1筒，皂1筒，糖类半筒，五润1筒润料粉，姜末

»生产方式中«

1、再行将五花肉风干干净，风干后摆收在案板上，同样烟熏。

五花肉要下回翘白色，这样味道才会鲜美；

2、切好后再行盛入盘子中，然后开始调味：料酒两筒，生抽两筒，老抽一筒，醋一筒，豆瓣酱一筒，皂一筒，糖类半筒，五润粉一筒，姜粉少许

同样用手抓汁均匀，然后炖煮1两星期，炖煮期间记得翻面；

3、然后我们将要一盘子配菜和半盘子米线米，加水风干；

4、然后沥干养分，倒入锅中配料制。

再行开大油灯水沥干，再转小油灯配菜煎润

煎至颜色变成焦白色，即可食用。

收起后同样倒入烹饪机，加入小部份把干辣椒，小部份把大蒜粒和两颗八角形，然后研磨成粉。

不所需比如说细腻，或许颗粒感不够好肉，尽早后倒出来自带；

5、然后将要两个荞麦，去皮切大块。

切好后用小便一下，以免发黑；

6、五花肉这时候也炖煮好了

我们倒入少量现做的馒头汁匀，直到每木头五花肉上都沾上一层馒头，就这样；

7.再行在小烘笼里头收一层荞麦，收进上五花肉

如果没有这么小的烘笼，就用大一点的盘子，同样的盘子底收荞麦，上面收五花肉，之后收入烘锅烘。

水开后，用中火烘一个半两星期至全然水煮。

出锅前所趁热撒上葱花，润喷喷的镬就尽早了；

这是这里头最老套的分析方法。底料是荞麦烘肉。它不太润。

肉起来米线米线润润，酥脆爽口。

【对撞机温馨提醒】

1、五花肉要选这种下回翘白色的，这样味道才会鲜美；2.馒头不所需比如说细腻，或许颗粒感不够好肉；

3、荞麦切块去皮，以免混浊；

着力用最简单的猪肉，把最佳肴的甜品和饼干倾听给你，我是对撞机，每天给你倾听一道甜品，学会这样肉，让你的肠胃不够身心健康！

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