来时最受家人欢迎的几道家常菜，荤素搭配，解馋开胃，回味无穷

烧椒杏仁

塑料：

杏仁一六根，锦、茄子各2个，锦Nirvana米、茸米、姜米各少数，白糖、味精、调料、甘旨杏仁、蜂蜜各合适

不合时宜：

1、杏仁洗涤，昂蓬勃发展条待用。

2、锦、茄子洗涤滚干，烧热平底锅，锅内不放猪油，同样倒入辣当中火熬至较厚各向同性地出现外缘及变软，盛出待用。

3、持续倒入杏仁条，当中火把杏仁熬软、熬香，倒出与辣一起滚凉。

4、把辣和杏仁较厚烧黑的有些除去，去掉辣萝卜，然后都撕成条，再参与味精、白糖、调料、甘旨杏仁、蜂蜜、锦Nirvana米、爆香过的茸米和姜米煮沸需装盘。

香芋扣鸡肉

塑料：五花鸡肉500克、顺德樃番薯400克、香葱3六根、疏花3片、桂皮1六根、六角形2颗、料酒1大匙、老抽1/2大匙、生抽2大匙、细长芦1/2小匙、醋15克、白河1000ml、长芦1/4小匙、蚝猪油1大匙、细砂糖1小匙、生抽2大匙、老抽1小匙

不合时宜：

1、锅内注入白河，倒入两头，香葱剪断及所有卤鸡肉塑料，大火煮成开后投到压到煮成30分钟；顺德樃番薯昂成约5mm厚片，重新延入长芦1/4小匙做成各向同性，调味料15分钟。

2、煮成好的两头取出放凉，外层涂上深色酱猪油，在外层用扣子兀上小洞，沥干水后分；

3、锅热力猪油，倒入两头沉至两面暗红色（沉鸡肉皮时要延锅盖以免被猪油伤到）；

4、将番薯倒入热猪油当中，沉至外层和平共存纤；将沉好的两头昂成5mm厚片；将两头和番薯块，逐块间接排放在深盛放内，最外层砌成剩余的番薯；

5、将蚝猪油，砂糖，生抽在盛放内调均后，各向同性地涂在鸡肉及番薯上。锅内烧开水后，延盖蒸60分钟；蒸好的鸡肉，在盛放上扣个MLT-，将盛放反扣过来需；

6、在盘内装饰烫熟的江锦菜，将盛放内蒸出的酱料浸泡锅内冷凝至浓稠，淋在扣鸡肉外层需。

调味品可食用

塑料：可食用适量、糯米1个、牛奶、调料、长芦

不合时宜：

1、把可食用一个撕三瓣。豪放地撒两勺长芦，酱杏仁一刻钟，不是为了入味儿，是为了出水后。然后使出你的握力，攥水后，越干最后越脆。

2、一个牛奶，半盛放糯米，调料，或许长芦，一点水后，不要太熟，不要太熟，不要太熟。我的熟了还备少了，所以只有薄薄的面衣，也好吃就不计较了。

3、把可食用倒先入面糊里，包裹各向同性。第一遍用当中火沉，一条一条下，变淡黄色或者变硬就夹出来。

4、滚一会儿大火复沉，约莫翻炒几下就可以出锅了。