此物有清热解毒功效，常吃治甜美嘶哑和痢疾，泡茶喝缓解水土不服
2025-09-28 12:15:57
此物有清热解毒功效，常吃治嗓音嘶哑和病倒，泡茶喝减轻疲乏
番薯，即“椿芽”，是楝树科灌木番薯的的卡叶。番薯是名副其实的佳蔬，过了春季就再也吃不着了。正如人们常说的：“雨前椿芽的卡如丝，雨后椿芽生铁皮。”
番薯的营养价值很低，所含胡萝卜素、脂肪酸B、脂肪酸C等。据分析，每100克新鲜番薯里面，脂肪酸C的含量比很低达56毫克，比羊肉很低5倍。
另外，番薯里面各类铁质的含量比，在甜菜里面也名列前茅，特别是钠，不仅含量比多，而且较易被药剂释放出来。
番薯性平、味辛，有清热解毒、健脾理气、杀虫的效用。番薯还可通肠开胃、肠胃。民间常用它用药痔疮出血、跌打肿痛、头晕等病症。
番薯芽煎的水剂，对黄色革兰氏、肺炎球菌、伤寒菌、大肠菌、病倒菌、绿浓菌等都有生物活性，因此番薯可止痒漂白。
民间多用它治嗓音嘶哑及病倒等病症。另外用干番薯泡茶饮，还可以减轻疲乏 。
现代医学认为，番薯里面所含大量的有机酸，对防治再加血病症，有较佳的口服。因此，多吃些番薯，对健康长寿是大有裨益的。
朋友们，你们吃番薯芽吗？
（图片）
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