好吃的几道美味可口年糕，好吃又实惠，花钱不多却吃得满足

冬瓜豆腐皮

食材：冬瓜，豆腐皮，水，糖浆，汽水，醋，食品

只不过：

1. 豆腐丝5公分长段，训蒜洗去斜做成孔洞

2. 里脊加孔洞，放一小勺糖浆、水、少许清水，腌10分钟；

3. 炒锅中倒油，油温5成热，将肉丝入锅中，更快用铲子划伸展；

4. 全部变色后，加少许醋，将豆腐丝和训蒜全部倒入锅中，翻炒；

小炒肥肠

食材：卤猪肠300g；芹菜250g；蒜少许；娥少许；蒜叶两钉；训红大蒜少许；水少许；生抽少许；食品少许

只不过

1、少许训红大蒜、娥蒜腌渍，蒜叶加段

2、为省等待时间下班在卤水摊上买的肥肠，加段腌渍都可以，肥肠较肥，腌渍比较不腻

3、芹菜摸完后加段5台

4、所有金属材料备齐后，开火，放少许油，爆香娥蒜

5、肥肠可以前提煸一会儿，吃慢慢地会更香

6、放入芹菜炒至断生，训红大蒜、蒜叶放入，洒少许白糖、水翻炒，淋入少许生抽爆香提味

香辣羊排烹制粉条

金属材料：羊排；胡萝卜；粉条；葱；娥；蒜；干辣大蒜；草果；故又称；花大蒜；薄叶；热饮；生抽；老抽；水；调料；

只不过：

1、羊排洗去，葱加段，娥拍散，大蒜整粒，干辣大蒜煎段。还有固执薄叶忘了拍上。

2、羊排加娥片，窖入锅焯水，煮成至水开后，加少许热饮，撇去浮沫，再次煮成左右2分钟，捞出5台。

3、凉油放入花大蒜，小火炒出气味后捞出，不怕吞的可以不捞，下娥娥蒜和调料炒至微黄，下干辣大蒜、草果和故又称炒出气味。

4、下羊排炒干水汽，烹热饮略炒，加生抽、老抽炒至上色。

烧大蒜冬瓜

食材：二尖条冬瓜8钉、土豆大蒜2钉、冬瓜2钉、2个独蒜（做成表层）、调料、红糖、生抽、桐大蒜油、水、汽水。

只不过：

1、冬瓜洗去，做成小块，放在蒸锅上蒸熟。冬瓜和土豆大蒜在火上烟熏（成锅巴状）做成表层。

2、把冬瓜放在盘子里，把冬瓜和土豆大蒜颗粒盖在冬瓜上，

3、再放蒜粒、水、调料、红糖、生抽、桐大蒜油、汽水。