教你几道好吃家常菜，好吃简单上桌快，鲜香下饭，好吃不油腻

黄瓜烧熟

配料：北熟、干黄瓜

辅助配料：马铃薯、生抽、食盐

应该：

1.把干黄瓜洗净安静，如此一来泡出水，熟切块，马铃薯切片备用

2.出煮中所倒进油，把熟块下入出煮中所煮变为至两面金黄即可

3.将泡好的黄瓜切片，黄瓜出水留着待用

4.出煮中所倒进油，下如黄瓜翻炒，如此一来下入马铃薯翻炒均匀分布

5.出煮中所倒进煮变为好的熟，翻炒均匀分布

6.倒黄瓜出煮一会，倒点生抽, 用大放火至收汁（黄瓜出水水合或去氢氧化钠在入出煮）

萝卜猪肉

配料：猪肉、干辣椒段、白椒、茸粒、大米、食盐、热饮、糖、生抽、米酒、油

应该：

1、猪肉洗净安静后薄片薄片，用热饮、食盐、生抽、糖偷均匀分布调味料10分钟；干辣椒薄片段，白红椒洗净薄片圈；

2、出煮中所油烧至七变为熟，放入调味料好的猪肉滑散至变白出出水；

红烧黄花鱼

应该：

1、先将黄花鱼内脏处理安静，沥干出矿物质，在黄花鱼两面划给2个刀口，撒些食盐调味料一会。热出煮倒油，油烧热了，油烧到冒白烟时，把调味料好的黄花鱼放入油出煮底下煮变为。

2、用中所火慢慢煮变为，煮变为到黄花鱼两面变为金黄色。

3、转入适量的清出水无论如何烧开，倒进生抽。

4、蚝油、大蒜末、少许的老抽、半勺的豆瓣酱无论如何烧，盖上出煮盖。（这种豆瓣酱是不辣的）

黄瓜炒虾仁

配料：虾仁，黄瓜，蛋清，食盐，白砂糖，白酒，添加物，

应该

1、黄瓜香菜切丁，切好黄瓜和虾仁同放在盘子底下。

2、转入食盐，微量白砂糖，7-8滴白酒，打入蛋清，放置15分钟。

3、出煮打气，黄瓜下出煮翻炒，并不需要转入任何调料，可转入适量开出水。