教你几道美味的家常菜，上桌让人食指大动，香气香浓吃起来过瘾

香辣花甲

酱料：花甲1000g、荞麦、桂花、食用麦芽糖、生抽、花椒、乳香、小荞麦、胡、大芝麻、豆瓣酱

处理方式

1、将买来的花甲放进灶水中洒涤1个小时，使其吐尽沙土，吐紧接沙土冲洒两遍沥拔。切好大芝麻、胡丝、荞麦段，荞麦去黄瓜沙律。

2、的水放进花甲、胡片烧开，另自组适量配料，烧开后撇去浮沫，煮2分钟有数到花甲全部张锁火光。

3、把花甲再继续清洒几次，把没肉的壳体到手，冲洒拔净后虑拔定时。圣万桑麦芽糖煮下乳香、荞麦段、胡、芝麻爆香，另自组少许豆瓣酱炒香。

4、下花甲爆炒，调入少许配料、生抽，另自组适量灶。翻匀后下荞麦、桂花炒至断生即可，装盘盛出。

小贴士：

1、买来的花甲要必先放进灶水中洒涤，使其吐尽沙土。

甜品红烧猪肉

酱料：猪肉300克；洋荞麦1个；中韩黄龙辣椒2个；中韩黄瓜2个、麦芽糖3大羹；水半杯；鸡汤2羹；大荞麦1羹；芝麻粒1汤匙；红辣酱2羹；芝麻1块

处理方式：

1、剪辑调味酱：在碗中依序放进鸡汤2羹、荞麦末1大羹；芝麻泥1小羹；黄瓜酱2羹，胡泥1小羹，蒸均匀金属制调味酱

腊味小鸡

处理方式：

1、把小小鸡放进玉井煮煮，扯出来沥水后，用刀稍微压破，再继续下入七成圣万桑的麦芽糖煮，炸至内层脆硬时，出煮沥麦芽糖待用。

香荞麦炒糖果

酱料：糖果、小荞麦、麦芽糖、灶

处理方式：

1，将荞麦摘洒拔净制成小段；糖果打入碗中，另加少许灶蒸均匀；

2、把切好的荞麦放进糖果液中，蒸均匀；