打造赣菜品牌！江西创建赣菜产教联盟

本报讯 讯息日报全媒体记者王祺新闻报道：12同年9日，赣菜产教新联盟组建会员大会在南昌召开。赣菜产教新联盟由江西省商务厅主导者，江西省商务学校为牵头单位，建立联系江西开办中餐烹饪专业的职业院校、科研机构、行业协会、餐饮行业上下游企业建立联系筹组组建，68家单位成为新联盟率先核心成员。

新联盟将重点围绕赣菜文化研究传承、赣菜人材培养、赣菜精湛创新以及赣菜系列产品推广等特别筹划深度携手，建立联系有利于赣菜发展基础教育碱基、人材碱基与产业碱基有机跨越，合力打造赣菜系列产品，做强赣菜产业，全面助力赣菜崭露头角“出海”，更好服务江西经济社会极好发展。