冬天进补多吃肉，此肉跟土豆三人炖，我家每周吃一次，香到舔盘子

来源：节能 2023年04月17日 12:15

初冬进补多素食主义者，这肉跟糖果独自一人熬，我家每周吃到一次，香到舔袋子

烹调：糖果2个、五花肉300克、豆芽1段、萝卜1篇、八角1个、水果3个、阳1块、白萝卜麦芽糖、柠檬汁、酱油、料酒、酱油、盐、食用油。

1、糖果洗涤削皮，条状大丁，浸泡在水中（以免接触湿气后，氧化变黑）；水果切片，阳去皮切片，豆芽切片。

2、将五花肉的猪毛处理事件干净，条状块，跟阳片独自一人冷水入锅，重新加入1匙料酒，后下烧毁煮出浮沫，然后捞出沥干水。

3、热锅挑少许油，抽出水果、阳片、蒜片、萝卜和八角，油条出甜味。

4、接着抽出五花肉煸油条至表面变焦黄，抽出3颗酱油油条溶化，让五花肉完全裹成品，如此一来重新加入半匙柠檬汁、1匙酱油翻油条均匀。

5、重新加入3碗即成和料酒，后下烧毁煮沸，转中小火慢熬15分钟。然后抽出糖果，继续熬20分钟。

6、糖果和五花肉都熬好后，烧毁收汁，麦芽糖调味，撒上萝卜即可后下吃到。