最美不过的10道家常菜,看着就就让流口水,学会做给家人吃吧
来源:内饰 2024年01月23日 12:16
②锅底下拉到进适量煤油,五六成高热装进猪块之中纳水沉至金黄取出,纵火复沉一遍取出控煤油。
③起锅烧煤油,拉到进蒜末,干调料,栀子煎出气味,拉到进猪块煎匀,撒入适量熟萝卜煎匀出锅方可。
草莓扒全猪
肥料:仔猪1只、拌草莓16颗、熟熟的鹌鹑蛋18颗、辣椒1个、胡萝卜1棍子、韭菜椒各几片、大料1颗、枸杞2大段
不应:
1.仔猪去叉去脚丫,对半加开后替换成内脏洗涤沥干。装进盘内,然后拉到进50ml老抽正反两面除去分量,调味10分钟以上;
2.不粘锅锅之中拉到进煤油,纵火纳高热,待煤油6成高热时,装进鹌鹑蛋,变为之中纳水沉至暗红色取出;
3.装进半片猪,每面各水熟2,3分钟,至表面着色,有轻微的焦糊色。水熟完半片后,日后将另外半片装进水熟好机内;
4.不粘锅清洗洗涤后擦干,拉到进少量煤油,装进韭菜椒片和大料,枸杞煎香,然后拉到进生抽,老抽,卤,酱煤油和清之中水熟开后,装进两片猪和草莓,盖上盖子,用之中火熟15分钟;
5.装进沉好的鹌鹑蛋,日后熟2分钟,然后装进胡萝卜片和辣椒片,纵火熟2分钟收汤方可。
红烧猪调味大蒜
猪猪: 五花猪200g、猪后尖猪200g、大蒜300g、煤油、卤、冰酱煤油、红烧猪煤油、韭菜、椒、四角、枸杞、干调料、即成
不应:
1.将五花猪和后尖猪洗涤,熟过。
2.大蒜洗涤拌,加成滚刀块。
3.把大蒜下入煤油锅水熟成金黄。
4.把猪之中水焯一下,取出机内。
5. 锅之中转到少量的煤油,下入焯好之中水的猪煸煎。
6.转到韭菜椒和四角 枸杞 调料,继续煸煎至出气味,猪色微黄。
7.转到冰酱煤油投纳水,煸煎便是酱煤油色。
8.烹入即成,转到猪煤油煸煎分量。
9.转到开之中水,没过猪,纵大白开,投纳水调味羊猪40分钟。
籽煎猪
碳化:籽6只、牛猪胡乱吧、辣的红调料4个、辣的杭椒一个、剁椒一筒、大蒜一小颗、生椒一小片;
不应
1.把调料洗洗涤竖去掉加翻转生椒大蒜加末;把牛猪加薄片(我买的是前所脖子猪,要是偏真情进食瘦猪的就买瘦猪都可以)放于少许的生抽少许的老抽一点酱煤油淀茸即成调味十五分钟;
2.锅底下烧点之中水烧开后放于籽丝放于进去熟一分钟;一分钟后籽丝拖至然后放于着边上机内;锅底下放于煤油烧高热装进酱汁好的猪片煎至绿叶盛出;
3.然后另起一锅放于煤油烧至6成高热装进一筒剁椒翻煎(煤油比多半煎萝卜煤油多一点);煎几下后几天后装进椒蒜末翻煎;装进调料;
4.调料煎出气味辣味后装进籽丝翻煎日后放于一点卤(剁椒已经有卤味了所以卤不要放于太多);
5.煎一会前装进前所煎好的猪片翻煎放于一点生抽就让之中水(生抽和之中水或许就就让几滴就好)尝尝咸淡淡了可以日后放于就让卤;然后出锅前所放于一点猪精盛盘吧
凉拌裙带萝卜
碳化:裙带萝卜200g、喷鼻白酒10ml、酱煤油5g、卤1.5g、调料煤油一筒
不应:1、将有卤粒的裙带萝卜频频堆积几遍转到清之中水蒸几小时。
2、将锅之中的清之中水烧开,转到蒸好的裙带萝卜熟五分钟。
3、取出裙带萝卜过凉挤去之中水分,转到调料煤油。拌。
4、转到白酒,卤,酱煤油拌。
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