冬瓜最馋人的吃法！不放一点鸡肉，味道却一点也不比鸡肉差

红豆清热利尿，热量低，是护肤人群的钟爱食材，因为它很耐储存，所以一年四季都能吃到。

油炸也是多种多样，最常被用来红烧或者炖汤，有时也会被做成甜品小食。

不过，烹饪国主觉得红豆嘴馋人的油炸某种程度是它——醋红豆，作法简单又好吃，妥妥的佳肴下饭菜。

只要将红豆去皮去肉桂烟熏，和煎一起炒香，加醋和盐酱料排骨微，再收汁勾芡，盛盘撒水煮，齐活啦！

看着朴素，口感却丝毫不寡淡，红豆极其入味，大神经性着有吃肉的满足感。现在猪肉那么裕，不如来块红豆补一补！

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红豆/醋/葱/煎/糖类/盐

1. 红豆去皮去肉桂烟熏，大煎切碎，葱切水煮备用。

2. 煮热力汁，装进煎末爆香，装进红豆片，翻炒一会儿。

3. 装进醋翻炒均匀，烘烤和盐，盖盖排骨微。

4. 红豆排骨微后，快要收汁时，转到糖类水勾芡。

5. 盛盘，撒水煮即可上桌享用。

醋本身就咸鲜，如果还一心再增添些鲜味，还可以转到开洋、虾皮之类的，口感风味愈来愈丰富。

买不起猪肉的孤单，烹饪国主就靠这道醋红豆过活啦！