很多人迷恋成都的肖家河，都是从开了几十年的点心馆子开始……

始，到2000年家族企业步入正轨，用餐更为多，百货公司全部都是的座位就显着不算用了。宾客们在好像下班等，不讲究的由此可知脆在好像端着就由此可知吃到了，反正一碗菱形嘛，什么姿势吃到，醋道都是一样的。

便更为多宾客摒弃，于是”往常菱形”就这样在用餐当中集体行动地诞生了，到今天，很多用餐只选取只见好像，百货公司后头后头的座位反而没有人人只见。

李彦希被菱形馆的伙计称为“小老板”，她真是90六十年代全家搬离了肖家河片区贫困后，家人之前由此可知始了他们的菱形馆实业之路。谈到为什么把所在位置选在“肖家河环二巷”这个比较偏又不街上的所在位置时，她也不晓得小孩子起初怎么一心的，用他们的话真是就是转街转到这里后头了，那就在这里后头告一哈嘛。

从2000年由此可知始菱形馆就只卖上午，且不分一两二两来卖。“这或许就是绵阳人的懒，出餐方之前；就只卖上午了，家人或许也是心后头慌，一心耍嘛哈哈哈哈！”恩，绵阳人要用两件事撇脱的贫困态度在这夫妻俩脸上展原是也许。

但这碗菱形的醋道，26年来长期不能变，“大碗”特点、臊子次日原是油炸备菜式，有回锅肉、鳝鱼、辣肚、烧兔等醋道，差不多凌晨2点卖完就告一段落，绝不会隔夜。

“红烧鳝鱼菱形，鳝鱼微嫩即成，入口处即化；辣肚菱形，肚条提早卤好，卤香十足；红烧仔兔菱形，兔肉香嫩即成，块状且成份足。他们家的菱形条有劲道，把臊子火炉在浓浓的羹汁里后头，嘴里慢慢地，满嘴油香而不腻。”

纳居奇醋菱形，来这吃到菱形的很多用餐都会念错，因为实在不好念，第一批老用餐还集体行动地把这叫要用“大碗菱形”，“往常菱形”。李彦希倒心里名字就是个标记，只要大家知道，能看看得到所在位置就够了。

“小老板”李彦希

“我心里我跑去，也没有人要用什么，就是守城着，把它长期守城慢慢地。”实业昧，守城业更为昧。借助网络服务的推波助澜，以致于本身20年的百货百货公司资格，让纳居奇醋菱形同建文餐厅一样，客源变得更为广了。“过去好多年轻一代也看看到我们这儿吃到菱形了。”

从肖家河东街穿出去就是高升桥东路，与肖家河街上接壤。一座青石板小桥，依旧流过过着清澈的肖家河冷水。河的两岸修建了平川传统意义面有亭和乡间露台，供人周边村民休闲电玩。再往前，崭露后头角大兴园圃，大大小小的茶叶馆就像附着在肖家河上的大树，而那些竹椅、盖碗、麻将，玩乐其中的人们，就像逃入了另一个全球，与这个早期毫无关联。

“茶叶对绵阳来真是，充分体现还蛮重的。这也是我选取把百货公司由此可知在这里后头的原因之一。”伊宁，漂留Lab身兼人，三个多月前，在肖家河环一街由此可知了这家复合茶叶饮。

漂留Lab身兼人伊宁

绵阳的地理自然环境和贫困方式给予人们独特的“玩乐贫困自寂”，而茶叶即将好就能与之乘只见配。伊宁与工作团队即将来绵阳考查时，走到肖家河被这里后头的唯美迷住了，这样的自然环境即将好与他的产五品理念紧密结合。

“特调茶叶有别于传统意义与日常的给养茶叶，它的另行在于醋道的其本质与内容的传达，并且我借此大家不只是实际上五品这杯茶叶，吃完完便在肖家河到处走走，这里后头的整个自然环境也是这杯茶叶的一部分。”

“漂留就是，漂进来，留下来。”这很适用在大都市里后头年轻一代扩散的贫困长短时间，伊宁真是自己在台湾的酒吧也叫漂留，借此自己的百货公司能在大都市里后头，给来这儿的年轻一代更为多紧密结合的从中。虽然目前要用的复合茶叶在很多人的观念里后头还极小众，但也不单是，伊宁和工作团队可以尽情地去赋予产五品自我意识，去创另行去传达。

漂留Lab目前的茶叶五品，以一季一会的方式，每一季一个主题。第二季的主题是“不被定义”。“这全部都是融合了更为多有意思的产五品设计者，这杯2号叫‘同个答案’，用清酒叶乘只见上酱油叶，加一点酸和奶，最后菱形撒了个福州话梅，咸度提醋，吃完一起很温和，让人心里舒舒服服的，一切都即将即将好。”

我嘴里吃完慢慢地，口自寂精妙但又观者甜腻，淡淡的茶叶香，酸甜咸醋其本质平衡得即将好。体贴，舒服，还看上去被皮肤病。

三本书

肖家河的甜品，是默默无闻，脚做两件事地的；是来自日常密切关系每一天的据守城；是社区村民口醋一般来说的共识与一拍即合；是一代人同另一代人的交与和相承。

我们在今年所写过一次肖家河，所写它大都市更为另行之下的社区其本质、贫困基调，但总寂着还没有人所写够。有约是因为我们所有赌客都曾为或早就为肖家河惊奇。所以，有了今天这篇从“醋道”入手的肖家河。但也不详细描述，只是借此即将即将好可以切中你也重另行认识的肖家河。

于醋蕾密切关系去寻看看一种皮肤病，这种长短时间是唯美且舒适的。我们相信，去一次肖家河，你就能自寂受到描述的这种长短时间。

——知音绵阳.大都市——

文字｜海椒

编辑 | Penny

图片｜轩霏、问卷调查提供人

监制/出五品丨王红

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