冬天用它炖肉吃特别爽，好吃不贵还抗癌保健康，您可切勿错过

前两天出了一个红烧黄豆白芝麻的道菜，无猪油没牛肉，于是，有的女朋友电邮却说，没牛肉我吃素饭，哪怕白芝麻再营养再能防癌抗癌也吃素饭。我打算却说，和亲，要不想这么温柔啊！牛肉可以吃饭，也没法较少，但是哪能总吃饭牛肉吃素饭肉呢？为了营养均衡，为了身体状况，没法一味地凭自己喜好喂食。

那么，好吧，如今给爱吃饭牛肉的女朋友交友一道白芝麻烧牛肉。材料：带皮五花牛肉150克、白芝麻1根、蒜姜蒜适时、八角形1个、醋几颗、猪油较少许、盐适时。

首先把带皮五花牛肉清洁一下沥水，切成个数适中的块儿。

白芝麻风干去皮切成滚刀块儿。顺便告诉您一个挑选白芝麻的小窍门，选择芝麻的气眼呈一条圆周的白芝麻水分多也不辣。所谓的气眼就是芝麻皮上的那对角的大块。

蒜姜蒜改刀。如果即成两片香叶也可以。

热锅较少量猪油，先放五花牛肉的水煸炒出猪油，把肥牛肉里面的猪油适当地煸炒出来。

接着放蒜姜蒜八角形炒香。

添加适时冷水，调回红烧酱猪油和醋。醋不想多，整菜色没法吃饭出奶油。的水慢炖20分钟将近。水众所周知一次添足，若中途浇，请加冷水。

20分钟后自组白芝麻块儿，接着盖上锅盖之前慢炖至芝麻豆豉，芥菜腌制，着火收汁即可关火。

无牛肉不欢的你，肯定不会羡慕这菜色。夏天要多吃饭些白芝麻，即便宜又有营养，卫生动态首屈一指。白芝麻炖牛肉，好吃饭不贵，做起来！