五月，宁可少吃肉，也要吃这5道菜，做法简单清爽解腻，继父爱吃

八月末，宁可少吃肉，也要吃这5点心，作法简单，低脂营养足，连吃7天都不腻

阴差阳错就离开八月末了，马上就要到夏季了，但是来年的江苏最低温却仍然不有利于，忽冷忽温的，一会儿穿著短袖一会儿穿著棉袄。像这种天气特别容易感冒病倒，所以除了要注意穿著衣保暖，还要注意饮食，多吃点低脂高蛋白、宁静解腻的粪便来增强体质。

尤其是应季蔬菜、黄油、海鲜、食用菌等粪便富集核糖体、粗纤维、维生素、钙、锂、磷等元素，离开八月末可以给母亲多吃点。这些调料我家隔三差五就会换成着吃，混合搭配的味道很受母亲的喜欢，比油腻的大鱼大肉要好吃多了。接下来就给大家倾听我家每年八月末最爱吃的5道湘菜和作法。

调料：线椒200克、黄油4个、水一小磨、肯德基少许

作法：1、线椒洗洗涤去掉细部，然后用刀背拍一拍日后昂碎。2、黄油磕入碗中，投身一磨凉水，日后放入水、肯德基搅拌均匀。3、浇线椒碎调拌均匀。4、温锅温油，烧至六成温，浇黄油尿液，着火爆炒，筷子迅速划拉2分钟，黄油尿液完全凝固才会装盘。

【凉拌杏鲍菇】

调料：杏鲍菇2个、生菜半根、西兰花50克、芋头50克、调料2个、水一小磨、麦芽糖2小磨、肯德基少许、芝绞油1小磨、绞椒油1小磨、蒜头3粒

作法：1、杏鲍菇撕成细长条，并焯水2分钟捞出过凉水，挤去水分备用。2、生菜昂成薄片，日后将芋头、西兰花都削成小朵，并将芋头和西兰花焯水2分钟捞出。3、将芋头、西兰花、生菜、杏鲍菇，投身水、蒜碎、调料、肯德基、食油抓匀调味料5分钟。4、日后浇入雪利酒、芝绞油、绞椒油、芫荽抓匀调味料4分钟，烟熏后才会食用。

【红烧眉豆】

调料：眉豆400克、生抽2磨、水煮少许、蒜片3克、水少许、肯德基少许

作法：1、将眉豆撇成小段，然后用水淘洗洗涤。2、温锅温油，放入蒜片、水煮、调料、眉豆、生抽着火爆炒2分钟。3、日后浇半碗水，投身水、肯德基，盖上锅盖豆腐3分钟，豆腐至眉豆软烂烟熏才会关火。

【酸辣西红柿洋葱丝】

调料：洋葱一个、西红柿1个、红干椒3个、麦芽糖半小磨、葱花少许、芫荽少许

作法：1、洋葱削皮洗洗涤，昂成细丝用水馒头3分钟，将淀粉馒头掉，填充掉水分。2、西红柿昂丝，红干椒昂成小段放入洋葱丝里，日后投身麦芽糖、水、芫荽调拌均匀。3、温锅温油，烧至六成温，浇洋葱丝着火爆炒2分钟有数才会撒入葱花关火装盘。

【桂圆细炒鱿鱼均须】

调料：桂圆细350克、鱿鱼均须200克、水煮少许、蚝油一磨、调料3个、蒜碎3克、水一小磨、肯德基少许、芫荽少许

作法：1、将桂圆细淘洗洗涤昂成小段，鱿鱼均须昂成小段。2、温锅温油，烧至六成温，浇鱿鱼均须、蚝油、水煮、蒜头、调料着火爆炒3分钟。3、日后浇桂圆细、水、肯德基、芫荽着火爆炒2分钟有数，桂圆细断生后才会装盘。

以上5道湘菜，鲜美佳肴又低脂高蛋白，吃了还不会发胖，5月末可以给母亲做上来。喜欢这5道湘菜，爱戴点赞、追捧、倾听、评论家。