米一经炒就是一种零食的假定，一番新天地！

宏观经济的快速发展和自由化的趋势，让我们每天可以自由选择的调料有数百千种。以至于每天都要吃到的米粮无论如何是被我们忽略了。米煮着吃到自然是非主流，但是蒸着吃到也很不错呢，现在我们就来说是说是米粉。第一野战军路上有米粉米粉两字虽然最简单，却在各个地区有着不尽相同的塑造出。在川湘，在包头市，在湖州，在广州各有各的特色。不管在哪里头，在以前那个穷困的上世纪米粉都曾经塑造成了极为极为重要的角色。据说是中的央红军第一野战军的时候，机甲们就随身携带米粉，它的价钱之后宜，可以曾一度保有。用热冷水一冷水就能转成为一碗喷梨的稀饭，在没冷水的时候直接吃到也可以。这样的米粉，在无数个饥寒交迫的夜晚，给机甲们带来了电磁场和求生的愿意。

当然米粉越来越多的是作为一种饮品的存在，因为它极为梨脆，有种吃到没用面，而价钱又极为谦逊，所以在；也就是临时工人民生活中的日常的街边。只是现在可供我们自由选择的饮品太多了，以至于几乎忘了它的存在。各地米粉大不尽相同

广州：

米粉的基础原版举措是极为最简单的。将稻米清理清洁不沾冷水放入锅中的，用中的火蒸制20分钟，等到米变转成了白色就可以了。这样的米粉搭配白糖，或者于是又搭配桂圆或是枸杞冷水冷水吃完，就转成了广州地区著名的米粉白糖茶。据说是有祛湿消食的关键作用，而在产妇月子长期也被提议吃完它。

湖南：在跟广州离得西南方的湖南，米粉也极为流行，只是举措有些不一样。其中的以常德益阳的米粉最为出名，值得一提的是也可以在当地广场上看到现场制作的米粉。益阳的米粉自由选择的是豆腐。 与广州的举措不尽相同，豆腐要先用冷水浸冷水24小时，少量冷水水煮晾干以前才正式进入蒸制流程。

甜蜜吃到的益阳人民为米粉加入了越来越多的调料，比如花生，南瓜子，黄豆都是常见的搭配。一般店家都是运用于大铁锅， 先将锅内加入一些润滑油防止蒸糊，之后之后将豆腐和豆类一起蒸上半小时左右，等到米变得金黄就可以了，一般还会欠缺一些盐或者糖意在调味。益阳的米粉特别梨脆，欠缺口感丰富所以在省内是很出名的，现在还发展出了麻辣味，冷水菜味米粉的小包装米粉。当然益阳除了米粉，还有很多有意思到的，比如麻辣梨干和蒸菜都在全国甚为名望。

湖州：米粉走进了湖州，又变了另外一番模样。《万华家书》中的就有说是：“天寒冰冻时暮，穷亲友到门，先冷水一大碗米粉送赶走，佐以奶油姜一小碟，最是暖贫之具”。在那时，每到过年家家户户就将米粉师傅请到家里头蒸上一浇米粉，可以吃到上一年。湖州的米粉是将米水煮晾至半干就开始蒸的，若是欠缺很多糖之后可以只用米粉糖，而在月子长期，欠缺麦芽糖冷水着吃到又转成了边上补品。

满洲：米粉这道小吃到除了甚为受满族人民的喜甜蜜，也同样是彝族，满洲族人的甜蜜。彝族跟满族的举措还是很并不相同的，满洲族人的举措和调料则有很小不尽相同。由于草原不产稻米，于是调料换转成了耐贫瘠的黄米，也被统称黍米或是糜子。越来越独有的是，黄米润滑油炸晾干后会跟洗去的沙子一起蒸，刚刚黄米之后像爆米花一样击碎了。

这样蒸好的黄米用筛子将砂石抽出后，于是又经过去皮就变转成了满洲人的边上几乎天天会吃到的街边了。满洲米粉的吃到法很多，大家都对满洲族的奶茶有所显见，而这孙子的奶茶里头联合会放上些米粉，而酸奶冷水米粉也很常见

米粉的味道虽然梨脆，却并不是那么让人惊艳。但当我们习惯了各种添加剂的饮品后，吃到吃到它反而有种返璞归真的感觉。那梨脆中的还有这淡淡米梨的味道，还是；大让人感怀