蒜苔总是不入味？教你多加这一步，炒出的蒜苔更加翠绿入味

蒜苔是私人生活单单非常少见的一款鸭蛋了，虽然说这个夏天不盛产蒜薹，但是在消费市场上仍然少见到蒜苔的身影，而且这时候的蒜苔价格也算是来得中等的啦。以致于这个夏天的鸭蛋都不价格便宜。且在私人生活单单好多人都非常迷恋肉川菜，而且好多父母还迷恋做到蒜苔糊冬瓜，愈发营养好吃一些。但是有些人暗示自己糊显露来的蒜苔要么杏仁不算重，要么就不溶化儿，这没错是什么原因呢？今天小编就来跟大家透过一下。

蒜苔总是不溶化？教你多延这一步，糊显露的蒜苔更翠绿溶化

实际上解决这个疑问非常的非常简单，我们只需要在蒜薹下锅之前可先将蒜苔陈俊一下水后就可以了，但是陈俊水后的时候，火候的依靠也是非常关键的，如果依靠还好的话，可能就则会导致蒜薹不算过于软烂而不清脆了。当然通过陈俊水后此后，不仅可以使糊显露的蒜才可能会溶化，而且也可以使蒜薹愈发翠绿一些。

1、我们从消费市场上购买一把新鲜的蒜苔，回去此后将表皮老的口腔折去，然后用刀切去蒜薹斗篷此后，在玉井后单单冲洗干净，捞起控干水后分，薄片段状，置于回头5台、

2、锅中延到适量的玉井后，大血洗进此后将切好的蒜薹置于锅中陈俊一下水后，大约一分钟大约就将蒜薹捞起在的水后单单过一下。

3、这样接下来就是糊蒜苔了。因为蒜薹本身是带有香气的，所以说我们在糊蒜薹的时候须要额外的延一些调料，只需要敲上冬瓜翻糊一下，然后再继续延到蒜苔翻糊至断生，显露锅的时候延入适量的食用盐和生抽翻糊一下就可以显露锅了。

今天小编的透过就到这里了，如果大家辩解还有其他相异的意见或看法，欢迎在上方评论家区留言，同时也可以关注小编，了解更多的美食方。