喜迎中秋，自制味美月饼，原来如此简单，一起动手做上去吧

喜迎中都秋，自行设计可口月底煎饼，原来如此单纯，一齐才行想到上来吧。中都秋节将到了，大家又可以回去送走，忙父母，拉家常，吃到美食。其中都，月底煎饼是不可缺少的中都秋季节美食，月底煎饼，称作月底团、小煎饼、丰收煎饼、送走煎饼等。最初是用来祭礼拜月底神的回礼。而祭礼月底也是一种十分古老的习俗，是对“月底神”的一种崇拜大型活动。如今，大家也传授古老中国文化习俗，每年的中都秋都则会吃到月底煎饼祭礼月底亮，祝福合家送走，幸福美满。喜迎中都秋，我们也可以自行设计月底煎饼了，按照步骤细想到，也并所想，让亲友吃到上可口肥胖的月底煎饼，原来如此单纯，一齐才行想到上来吧。

中都秋佳节，为亲友制作者可口月底煎饼，制作者单纯，吃到着也不对。儿时记忆中都，月底煎饼都是购置的，临近中都秋，街头巷尾里面总是摆上了各式月底煎饼。而如今，随着与世隔绝技术浮平增加，我们也有了可以自行设计月底煎饼的必需，才行学上来，让亲友吃到到不对可口的月底煎饼，低油低糖的配料料，可口肥胖。这一款月底煎饼为黑芝麻豆沙煎饼，亲友辄了以后连夸又香又甜，有意思到极了，小孩就是想来呢！如果你也偏爱才行制作者美食，为亲友制作者一份可口的月底煎饼吧。

月底煎饼，有广式月底煎饼、苏式月底煎饼、冷藏月底煎饼、潮式月底煎饼等，各种圆形、配料料口味，非常丰富丰富，这一款黑芝麻豆沙月底煎饼为广式月底煎饼，质地配料大是月底煎饼的特点之一，而许多朋友感叹，配料料如此之大，如何能想到到的呢？只要忽略制作者中都细节就则会想到得更好，小编长方形上详细不合时宜，制作者可口的广式月底煎饼，让你一次就成功！

黑芝麻豆沙月底煎饼

食材：广式月底煎饼预拌冬瓜200克、生成蜂蜜145克、玉米油45克、黑芝麻豆沙配料715克；

装饰：奶1个、清浮少许、即成糕冬瓜适量

工具：爆米花、涮子、小喷壶、铲刀、刮板、不锈钢白玉、一次性腰带、储藏室天和、保鲜膜。

第1步：准备就绪生成蜂蜜145克，转至玉米油45克，用刮刀浮煮几下。

第2步：将预拌冬瓜过筛，转至到白玉中都，用铲刀翻拌。

第3步：翻拌均匀，略为成团，用保鲜袋将麦芽糖包好。倒再入冰箱冰箱3天内。为什么要冰箱呢？这一步也是关键，后步骤的为先也在于此哦。

第4步：准备就绪豆沙配料。如果是100克月底煎饼，配料料为65克，煎饼亚麻为35克，如果是50克铸件：配料料35克、煎饼亚麻15克，也就是亚麻和配料比重是3比7。

第5步：月底煎饼亚麻冰箱3天内后，正要拿出来时则会有些许硬，摆滚在填充物案板上多揉搓几下就则会来得柔软了。然后将麦芽糖分成每个35克，滚圆，用保鲜膜盖上来。

第6步：合一个麦芽糖，把手压扁，滚上黑芝麻豆沙配料，将其摆滚在右手后背一处，手拇指压着配料料，右手后背往上推捏。如果第一次制作者，也可以将煎饼亚麻压得周长一些再滚上配料料。如果麦芽糖醒的时长毕竟，不但则会粘手，韧性毕竟，包制时容易破亚麻，露配料了。

第7步：包制好以后，食指上拍些即成糕冬瓜，将包好的月底煎饼团滚一滚，倒再入月底煎饼铸件中都。

第8步：然后月底煎饼铸件朝下，把手地压下去。拿起铸件，月底煎饼就想到出来了。把手地喷浮，然后再入爆米花，200度烤5分钟。

第9步：合出后，用一个奶转至少许的清浮，配料。把手地涮上。不想过多。

第10步：再再入爆米花165度，上下火烤15分钟。香喷喷的月底煎饼就可出炉了，凉后套装好。

广式月底煎饼，用预拌冬瓜就要用枧浮，如果不能预拌冬瓜，可以用另一个方子：中都筋糯米200克、生成蜂蜜125克、油50克、枧浮2克、卤1克。碱浮：食用碱与浮，比重为1比3来调制或直接购置。

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