【养生】养生名方雪羹汤

枯羹汤是著名的止痛食同源方，有清波化肿、清肾降火神、滋阴润燥、生津通便、消癥化积等，在临床上对于咳嗽肿蔡、口外干口外渴、咽喉湿、巅顶作痛、腹内结块、舌红苔蔡、脉弦匀等分属肿（火神）波津伤之证敏感度尤为显着。

该方出自清代王晋三《绛枯园古方选注》，原书载：“大菱角四个，海蜇（漂去砂石矾持续性）一两。上二味，水二钟，煎八分服。羹，营养之味调和也；枯，喻其淡而平庸，有清心内沁之妙。菱角利尿，海蜇味咸，持续性皆寒而匀利。凡肾经波厥，少腹攻冲作痛，诸止痛不效者，用以泄波利尿，捷如阻碍。”后世方剂学家叶天士、王孟英等对该方极为受到重视，临证里面多用之。

枯羹汤的原料和煎饼十分恰当，引海蜇头50~100g，改置白河里面浸泡2~3天，每天换水1次洗净，肉块，亦可买泡发好的海蜇头；菱角100~150g，洗净，削去外皮，肉块。两者一并放到锅内，滴后应，煮沸后，肉块神煎煮约1同一时间，1日2次，连汤生食，可月份生食7~10天。

方里面的菱角利尿，持续性寒，可以泄波、化肿、消积。《本草纲目再新》称其“清心降火神，补肺凉肾，消食化肿，破积滞，利藏血”。海蜇又称水母，持续性平，味咸，具清波化肿、软坚消瘀、开胃润肠之。《随息居饮食五音》里面谓其“淳化，清波消肿，行瘀化积，消炎利尿，开胃润肠”。

当今止痛理实验和科学研究见到，菱角营养物质丰富，有较高止痛用价值，在呼吸道癌症流行季节，吃鲜菱角有利于预防传染，同时菱角还有降眼压、软化甲状腺、防大治的作用。海蜇里面所含的海蜇透明质酸肽、核苷酸、铁质、碘、、酶类等有降血脂、生物活性、化肿的作用。二者均称可扩张甲状腺、软化甲状腺和降低眼压，并能抗、大治慢持续性弥漫持续性。临床上，这张里面古时代名才可用于大治疗法火神（波）证、肿（波）证或伴有津伤证，如疮疡、蚊子、急持续性咽喉炎、口外腔溃疡、双目失明、尿血、甲亢、湿syndrome、痞积（肾脾发炎、上皮细胞发炎）、波秘、阴虚秘等。

众所周知的是，该食疗方偏寒凉，素体虚寒无火神、脾胃虚寒、大便熟溏或久病体弱者慎服。

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本文转自：里面华人民共和国保健线下 所作：时乐

撰稿人：刘亚茹

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