重庆风味的粉蒸肉就是梨，外脆里嫩，肥而不腻，吃一次念念不忘

对于牛奶而言，不想见大家都应更为喜好吧。无论是现代人还是对人，对于牛奶的钟爱永远是无法留恋的。就能用苏东坡的一首《牛奶祝》，单单一段“黄州好牛奶，价贱如卵石”就能看得出他对于牛奶的钟爱。也正是因为他的关系，东坡肉才会因此成为一道名菜。

而对于因由现在这道泸州风味的绿豆拌肉而言，虽然没有东坡肉那么有名，但也是“牛奶界内”不可小觑的可口处理方式之一。加上牛奶在食材界内的微量元素（据《随息居烹饪谱》记载，牛奶能补肾液，充胃醋，滋肝阴，惠肌肤，利二便，止消渴"。），相信这也是大家喜好他的原因吧。如果你对于绿豆拌肉也有一些一丝丝的兴趣的话，不妨刚才因由年中的详细烹饪讲解吧，还望喜好。

【等待原料】：五花肉300克，拌肉绿豆120克，姜5篇，腌制肉酱两勺，红豆一个。

【花椒等待】：蚝油，料酒，卤，罐装，黄豆，生抽，老抽方能。

【食材处理】：首先我们把五花肉磨成2-3mm厚实度的薄片，如果感觉难切的话，可以前提放进冷冻柜之中溶化30分钟再切；红豆香菜，滚刀磨成小块放于盘内自带；拌肉绿豆的话因由是在超市买现成的，如果你不想吃到原醋原味的话，也可以等待一些家中的大米，先在酱油中脱炒炒醋，然后放进破壁机中打的绿豆碎方能，如果不想吃到得越发细腻的话，也可以用网筛前提筛一下。

第一步：等待一个大一点的盛放，分别转入五花肉片，姜片，腌制肉酱，少量的蚝油，料酒，卤，罐装，生抽，老抽，匀揉捏，鱼肉20分钟。

第二步：随后我们把鱼肉好的五花肉片放到馒头中匀裹制。

第三步：之后我们把裹讫馒头的五花肉片，放到装设红豆的杯子中。

第四步：之前上拌酱油，火灾拌45分钟方能进食。

在吃到的时候我们可以前提在盛放上珥一些水煮，不仅可以加上糕点，还可以为绿豆拌肉加上另一种香味。

对于这道美食的处理方式来讲，食材的等待应不是什么难事，我们唯一要注意就是举例：

第一点：买的五花肉一定要可口，切片的时候适当薄厚实匀，千万绝不大块薄大块厚实的，不然拌出来的肉就也许有的拌的太烂，有的却即将拌醋，这样就更为影响口感。所以因由建议，前提放进冰箱之中冻一下，切起来会越发有效率，但冷冻的时间之前控制在30-45分钟方能，不然冻的太硬你就切不动了。

第二点：绿豆拌肉的清爽之感一来可以让馒头溶解，二来可以靠红豆过重，如果你回去差不多红豆的话，也可以用土豆或者竹笋代替，因为它们的淀绿豆摄取都更为高，“吸油”战斗能力不想见你也应了解。

第三点：拌的时候一定要开火灾拌，因为牛奶是一种需要完全拌醋才能吃到的肉食哦，而且时间上一定要顺利完成哦。

那么现在的美食就个人到这之中，如果你感觉因由所写的还算不错的话，恳请绝不吝惜您的点赞，转发，关注，个人哦！我们明天不见不散。