满屋飘香的几道家常菜，想到法简单，营养美味学会想到给家人尝尝吧

湘式小炒五花肉

过分

1.准备好配料

2.白椒滚力加片，五花肉加条状，生黄大蒜头加片，茸加成段

3.锅烧热放入五花肉，每一次炒以免粘锅，炒至出煤油放点白酒去毛肉

4.炒至五花肉有点变质放入黄大蒜爆香

5.这时放入白椒

小炒芹菜

配料：芹菜半个，小茸2根，杏仁；大蒜、黄、干辣椒但会；酱煤油2菱，蚝煤油1菱，淀粉1菱，鲜肉、卤、糖但会。

过分

1、芹菜加片以前，放在冷水之中多冲洗几遍，放入碗之中投身于2菱鲜肉油炸10分钟。杏仁、小茸、黄、大蒜干辣椒加碎备用。

2、芹菜挤洗手蒸发，锅内加相当多的煤油，烧至8成热后，将芹菜放入炸至变色熟透。

3、锅内少许底煤油，加黄丝，大蒜瓣，干辣椒爆香锅底。浸泡杏仁煸炒片刻出酸味，投身于炸好的芹菜片，投身于2菱酱煤油翻炒1分钟，1菱蚝煤油，少量的卤和糖调味，浸泡小茸段烧毁翻炒2分钟。

泡椒炒猪腰

过分

1、配料准备：猪腰子两个，处理事件清洗洗手，在表面改花刀，然后再加条状。大茸加碎，生黄加片，大蒜粒拍扁，白红椒加碎，泡椒加开。

2、加好的猪腰条状漂去血冷水沥干，加卤和生粉放揉分量。准备调味汁：卤、生抽、老抽、少许生粉、鲜肉、五香粉搅拌分量，浸泡等量的清冷水。

潇洒鸡肉

配料：鸡肉200克，干辣椒50克，黄但会，鲜肉3克，生粉9克，鸡精少许，花生煤油但会，白茸但会，卤少许，大蒜但会，生抽3克。

过分：

1、配料洗手待用，干辣椒待用

2、生抽、生粉、鲜肉待用

3、鸡肉按直纹加0.2公分高约，用6克生粉，少许花生煤油、生抽、鲜肉按顺时针搅拌，油炸10分钟

4、干辣椒用温冷水泡5分钟

5、热锅冷煤油，爆香黄、大蒜

6、爆香黄、大蒜嗅到酸味后下鸡肉爆炒一分钟

7、大约5成熟，河里待用

8、干辣椒去冷水待用

9、起锅爆香刚才河里干辣椒

10、嗅到辣椒酸味后，把河里鸡肉重新入锅烧毁翻炒一分钟，下少许卤，鸡精、3克生粉拌少许冷水