疫情期间，如何更确保安全地买菜做饭、外出就餐？

禽流感期间，如何更安全地买菜做饭、请假进餐？

民以食为天

食以安为先

接踵而来新冠肺炎禽流感，

全力以赴下面这几点，

保卫国家舌尖上的安全！

交付食品

1、到符合合法经营资质的正规产品、商超等选购冷链食品，自产冷链食品可通过扫描冷链始自可执行详细个人信息产品检测检查和和始自等个人信息。不卖给据信的冷链食品。

2 、交付食品时要全力以赴个人防护，如正确佩带口罩、保持左手医疗等，警惕避免如此一来接触冷链食品。建议对预包装自产冷链食品配方进行干净灭菌。

3、卖给和猪肉定型包装食品时，要详细个人信息品名、生产地、厂名、化工厂、生产日期、生产专利权号、期限等，不卖给和猪肉“三无”（无生产日期或期限、厂名、化工厂）食品，不卖给有异色有毒气体或据闻的食品。绝不猪肉过期限的食品。

父母亲烹饪

1、父母亲烹饪时养成良好医疗操作习惯，处理营养前后要慎洗左手，避免用不干净的左手可让口眼颊。营养制品前要用心除去，除去时警惕防止水花飞溅。烹调制品已完成后立即除去和灭菌台面、厨具。

2、父母亲混合物营养时要警惕生熟分离，制品和碗生肉、海产品和水果的器具要与摊贩分离，运用于后要立即除去灭菌；引人注意是处理畜禽食品和海产品类食品时更要警惕，在浴缸内含时也要连在一起放于。

3、父母亲烹饪菜肴要烧熟熟磊。全力以赴的食品即刻猪肉，气态放置时间不至少2时长，不会立即肉的营养要调理或者冷冻放于。剩余食品和隔夜食品要彻底加热后再猪肉，少肉或主食鱼肉海产品。

4、面包、凉拌菜、摊贩芋头等冷食类食品容易因制品废料、交叉废料、从未烧熟熟磊、内含不作为等理由受到沙门氏菌、深红色葡萄球菌废料，持续性由这些致病病原体造成了的食源性疾病，在做上述警惕事项的同时，还要警惕制作冷食应当少量多次，即刻猪肉，放于时间不宜过长。

5、警惕持续性酵外加营养中所毒，父母亲混合物发酵面米食品时要慎换水，保持医疗，要意味着营养无有毒气体转化成，一旦推测粉红、绿、绿、蓝等各色霉斑，就不会猪肉。磨浆后要立即地里或烘干成粉；贮存要通风、防风、防尘。

最好的持续性措施是不制售、不猪肉酸汤子、吊浆醋、湿米粉等发酵面米食品。

请假进餐

1、禽流感期间，提倡非必要不请假进餐。必须请假进餐时，要全力以赴个人防护，佩带口罩，少聚集地，少扎堆，减小过多的亲友亲朋好友，不筹办或参加人员多数的亲友亲朋好友。

2、进道菜要全力以赴订票，错峰进餐避免挤迫。如果酒店过分挤迫，可同样打包外带的形式。转回酒店前要配合内部人员全力以赴体温测量并核验生活品质可执行，正常均需转回，如出现可疑症状不会转回酒店并应当立即出院。规避通风所致可容纳，如无窗户的包间。

3、 全力以赴左手医疗，在进道菜、入厕后洗左手。进餐过程中所，摘下口罩时一定要警惕保持口罩底部的干净，避免废料。点餐时，优先同样无接触电子菜单和扫可执行点菜。按照荤素搭配、主副兼有的原则前提有度地点餐，避免浪费，前提膳食，不猪肉野生动物。

4、不混进餐具，夹菜用公筷，尽可能分餐食。咳嗽咳嗽时，用小便捂住口颊，无小便时用左手肘代替，警惕小便绝不乱丢。

5、减小在酒店的进餐时间，进餐已完成后要即刻返回酒店，减小逗留时间。进餐结束后，建议同样扫可执行付款等无接触付费形式。（河南发布）