休闲零食不增利，盐津铺子年单是降37%，电商渠道与同行差距明显

3月初30日下午，“旅游观光冰淇淋自主制造第一股”盐津铺子揭发了2021年公报。

数据显示，2021年盐津铺子构建净利润22.82亿元，营业收入增加16.47%;归属于上市公司股东的净利润约1.51亿元，营业收入提高37.65%。同样，另一旅游观光冰淇淋两大良品铺子同样面对着增收不增利的情况，2021年净利润2.8亿，营业收入下滑18%，四季度亏损更是多达3371余万元。

从近几年财务状况来看，盐津铺子的营收趋于放缓，亟需提振业绩。2018年至2020年，盐津铺子的营收大致相同11.08亿、13.99亿以及19.59亿元，营业收入增长46.81%、26.34%以及39.99%。

与其他几家冰淇淋品牌不同，盐津铺子始终坚守线下商超+产销的经营Mode。2017至2021年，公司产销诱因净利润大致相同3.01元、5.4亿元、8.31亿元、12.2亿元以及14.83亿元，分之二净利润的分之一大致相同39.87%、48.73%、59.42%、62.24%、65.02%。

上半年电商诱因2017至2021年营收大致相同为0.49亿元、1.02亿元、0.7亿元、1.09亿元以及1.39亿元，分之二净利润的分之一大致相同6.56%、9.23%、5.02%、5.58%、6.08%。

值得注意的是，良品铺子2021年线上经营范围净利润方面，较上半年增长21.42%至48.58亿元，两者贫富差距明显。(甫 |《财经天下》月刊 神州)