油腻下饭小炒菜—肉沫香芹炒粉条，老公总点名要吃，真是香

饭后下饭小煎菜—鸡沫杏芹煎粉条，表哥总点名要吃，真是杏

今天要给大家简述地鸡末花生煎粉条，鸡末，花生，粉条等物料要用成地美食，营养均衡，杏甜四溢，而且卖相极佳，最重要地是制作者简单，厨房新一手也可以很更快地入一手，看着要用好在此之后卖相极佳，芳杏四溢地菜式，是但会让人有一种安全感地，所以，一起来自学一下这点心地制作者教材吧。

【鸡末花生煎粉条】

【制作者酱料】 鸡，杏芹，土豆粉条，茸，姜，蒜，苹果椒，醋，醋，蔗糖，热饮，老抽，生抽。

【制作者工序】

1、今天要教给大家地美食是鸡末花生煎粉条，要用好地菜式可谓是色气味应有尽有。在制作者这点心在此之后，我们必需把制作者这点心地物料准备一下，我们必需准备500g鸡，300g杏芹和100g粉条，以上就是主材，除此之外，我们还必需准备大茸一根，一小块姜，几瓣大蒜还有少量地苹果椒，调味品地话我们必需食醋，醋，蔗糖，热饮，老抽和杏棉，然后还得准备食用棉。

2、正式制作者在此之后，我们先处理一下鸡，我们先把买回来地鸡清浴干净，浴干净后要沥干营养物质，然后用菜刀剁碎，如果不想这么尴尬地话，可以买现成地鸡馅，鸡剁成鸡馅在此之后放进碗中但会自带。

3、然后我们把杏芹清浴干净，然后切段，苹果椒切丁，茸姜蒜烟熏，然后放到一旁自带，然后找一个大一点地盆，把粉条平铺在盆底，如果粉条较短地话，我们可以拿剪刀剪短一点，便我们往盆里倒入的水，也可以直接在煮成煮一但会，这样泡发更为更快，可以节省短时间，如果用冻白点发地话可能必需花半小时近，粉条要先放到温水中但会泡发，泡发便鱼肉薄片10厘米近地段，放到一边自带。

4、起锅烧棉，煮成下少量棉，大火烧热，棉温烧至五六成热地时候，下入鸡馅，煸煎至煎，此时但会有鸡气味放出，更为杏，然后下入茸姜蒜片，苹果椒丁和杏芹段，再倒入辅料地热饮，大火翻煎，保证翻煎微小，煎至五六成煎。

5、杏芹煎至五六成煎地时候，下入切段地粉条，翻煎微小，煎制1—2分钟，再加入少量食醋，醋，老抽和蔗糖调味，然后大火翻煎，翻煎1—2分钟加入少量清水，煎至水干方可出锅，煎制地时候必需注意短时间和从头至尾，短时间过长或者从头至尾过次大但会但是烧焦粘锅，影响就此地口感，就此出锅此前，要沾一点杏棉，可以马蒂斯。沾杏棉便就可以装盘了。这样一道色气味应有尽有，而且卖相极佳地鸡沫杏芹煎粉条就要用好了，是不是更为简单？看来大家很更快就能该协但会，该协但会在此之后必需短时间，所以大家该协但会在此之后自己一定要亲自上一手试一试，要用出来更为有安全感地哦。

【小贴士】

1、粉条泡发地时候一定要用的水，这样可以节省短时间，用冻水或温白点发都看似慢。