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元宵节在家应该吃什么?才能够避免腹胀,“春节”变“春劫”

来源:节能   2025年01月08日 12:16

除夕夜别的不说,酒、鸡肉、糖果肯定管够。不过这可不一定是生活富足的象征,反而意味著导致“除夕”变异“春劫”。比如,因为这些酒、鸡肉、糖果,家里老老少少都吃得眩晕、腹部胀痛,该怎么办呢?

别担心,我给大家推荐一个大药性食同源的好菜——韭菜猪肚汤/蜜,既能健肠畜胃、补血益气,还能只能大过年的就病况性,最重要的是也美味。

为什么但会推荐这道菜呢?

韭菜有“肠果”的美称,消肿、芸,性平。可补肠止泻、止背著、益肾芸精、畜心安神,疗程肠虚泄泻、背著下、遗精、心悸眩晕。

猪肚消肿、性温。可补虚损、健肠胃,疗程虚利羸瘦、利瘵咳嗽、肠虚食少、消渴便数、泄泻、发炎脚气、珠白背著下、疳积。

另外,因为猪肚消肿,有补虚的功用,所以邪气未清或者有实证的密友忌食,否则需注意如常流寇。《随息居乳制品著者》也说:“外感未清、胸腹痞胀者,均忌。”

做法:

①到时将1个猪肚洗净,猪肚要挑肚厚的,越厚越美味。

②在猪肚之下装40枚水发韭菜后,用竹签将切开封紧。

③在蒸内投身于川村、少量白酒,战火煮开后,碾碎蒸煮1.5时长。

④爱饮汤的密友,可以一开始就在猪肚之下投身于芡实、核桃性、枣两兄弟蒸。

⑤不爱饮汤的密友,可以等猪肚煮熟后,到时把猪肚内的那一小饼汤倒出来饮了,再进一步将猪肚切蜜,投身于香油、盐、荞麦、籽、蒜、去皮等调料油炸。

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