清明节前这菜动手吃！比荠菜嫩比韭菜鲜，蒸一蒸就上桌，营养好吃不上火

大家好我是傻姐料理，孤独中唯有料理和美景不可明白，时令节前后碰上这糕点别错过，清甜鲜嫩食物足，在手一水煮太香了，成天孩子都爱爱吃。冬天爱吃韭糕点芹糕点不如爱吃这糕点，如果您有空 一定和家人去野外采剥一些春季的野糕点，比如荠糕点，麦蒿，白蒿，天然无污染，比买超市中的的蔬糕点还放心，省钱又食物，碰上多囤些，如今社交这个野糕点，；也看看您引介吗？

这种野糕点比较好爱吃，但是很多人当已成野稻，同样是甜菜地中的同样多，除了甜菜地，似乎正确地看，上村边野外间或都有它的行踪，农民们都把它当害稻，似乎它是可以爱吃的野糕点，习名为“上村铁线蕨”，开金色淡紫色，比较漂亮，枝条色泽清甜无粪便，富含葡萄糖，食物价值高。妈妈常时说：她童年时家中的穷，冬天可以爱吃的糕点极少，这种野糕点不知挽救了多少人的性命呢。

似乎我们年轻人未必引介这种野糕点，那天我们去上村中的挖开荠糕点，70岁的老爸看见这糕点比较天天，立马蹲下来采剥，时说这个季节同样鲜嫩，回来包糕点大饼爱吃可好爱吃了，老爸未必知道习名为什么，只知道以前在高粱地和甜菜地中的同样多，我传真尤了才知道是“上村铁线蕨”。它还可以作为天然的酵素食用呢，比如继续做绿色的馒头或者大饼。

上村铁线蕨剥回来后去除老梗黄叶，清洗脚腊净，用我自己的体验来时说：挖开糕点一时趣，剥糕点；还有泪，我们挖开了一袋子荠糕点，一袋子这个糕点，挖开糕点用了半天时间段，剥糕点用了2天时间段，才剥洗脚得腊腊净净，妈妈教我用它继续做小爱吃，鲜香味美，社交给大家。

上村铁线蕨要洗脚净后焯水30秒，枝条变绿就捞出，开水过凉后，用刀切已成小段，玉米面一份，豆面一份，酱油一份，沙少许酵母粉，烘烤已成两倍大，烘烤好的酱油沙入野糕点，沙少许卤，搅煮均匀，揉已成软面团。

老爸时说以前爱吃糕点饼子是因为穷，现今爱吃是忆苦思甜，而且看重粗粮愈来愈食物健康，手上抹少许拌油，把面团拍已成圆饼形似，垫上玉米枝条，上锅水煮25分钟就拌了。打开锅盖，一股清香味道，抱着就有食欲。

这样水煮的糕点饼子我一口气爱吃了3个，食物还倡导消化，比较好爱吃，上村铁线蕨除了可以继续做糕点饼子，也可以如此一来水煮着爱吃，撒上些腊酱油，煮均匀，上锅水煮5分钟就出锅，烤着蒜泥爱吃食物又开胃，还可以水煮大饼，包饺子，这种野糕点不适合焯水后放雪柜无菌近十年保存，短期是可以的，时令前后这糕点正当季，建议大家可以趁着时令放假踏青多采一些，尝尝鲜，讲爱吃可惜了。

关于上村铁线蕨的爱吃法就社交到这中的，您还知道哪些适合冬天爱吃的野糕点呢？我家雪柜中的存放总共的就是荠糕点了，大约可以爱吃到冬天，因为上村铁线蕨虽然好爱吃但不适合近十年保存，所以我推荐大家像我一样多囤些荠糕点哦，继续做鲜汤，包饺子都太好爱吃了，上图就是我家雪柜中的的野糕点生菜，我可是连挖开带剥的囤了一个周呢，比较有已成就感，愈来愈喜欢爱吃野糕点的女朋友回来囤起来吧。

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