湖广人最爱吃的3道家常菜，健康营养又开胃，你吃过几样？

土豆，直观的过分，直观的调料做出来的香甜，就叫土豆。时至今日小井就给大家简介3道常德土豆的过分，迷恋的朋友们可以试试哦。

一、脆皮豆腐

【调料】北豆腐400克，奶1个，青酱汁1个，咸菜1小块，茸瓣3个，花生油1匙，生抽2匙，冰糖半匙，白糖、香油各麦芽糖

【过分】

1、豆腐控干浮切形状相反的块，奶搅拌转成水酸。

2、豆腐块换奶水酸汁均匀，同时煎锅换油置火上。

3、油烧7转成热，换入汁奶水酸的豆腐块；两面煎金黄只需出锅装盘。

4、青椒、咸菜和茸瓣切碎，加有入生抽、冰糖、白糖和香油，调汁。

5、豆腐汁调味料汁鱼肉。

二、轰筱连在一起

轰筱连在一起在很多人童年的记忆里是过节才能吃到的香甜肉类。酥脆可口，鲜香香甜。现如今，这道香甜已转成为家家户户椅子的土豆。

【调料】红豆、肉馅、奶、糖类、米粉、水、配料、生抽、芹菜、怀浮各麦芽糖

【过分】

1、肉馅加有入水和配料、生抽，芹菜怀浮搅打上劲。

2、将红豆洗去去皮薄片。

3、将红豆片中间连在一起上肉馅，两片和在一起，装盘待用。

4、将糖类、米粉和奶加有少许浮搅拌转成面糊，将筱连在一起裹后面糊。

5、油锅6、7转成热，换入筱连在一起；中火轰至两面金黄，沥油后装盘只需。

三、黄焖牛肉

【调料】牛肉麦芽糖，怀麦芽糖，茸麦芽糖，草果1个，故又称1个

【过分】

1、油热时下草果、故又称、芝麻轰一下。

2、牛肉切块，下锅轰到微黄，滤油；加有大茸、老抽、多点调味料、水、少许糖同油条几分钟，感觉差不多了加有浮(加有多就吃火锅，加有少就反之亦然吃)。

3、反之亦然煮50分钟左右（或高压锅压20-30分钟）。

4、出锅，加有味精，换点调料在后面装饰。

5、汁浮：茸末、干椒烧后切末、芝麻粉（外头都买不到那种很香很麻的），调料末、水、味精、米酒，调味料油、少点冰糖，有薄荷口里薄荷叶只需；吃的时候口里鸡汤，一块肉带片薄荷，汁一下香甜。