天冷要常吃到的10道菜，几分钟就能上桌，家常味道好，多吃到2碗饭

：肉饼2个、胡芝麻1根、辣椒一个、珠菇8个、糖果、食用猪油、醋须要、茸阳蒜、水、生抽2壶、老抽半壶、蚝猪油1壶、猪肉1壶

举措：

1、准备猪肉，肉饼剁成小块，珠菇腌、胡芝麻腌、糖果拌昂后片、辣椒昂块、昂茸段、阳片、蒜片。

2、蒸中都纳入须要猪油，纳入醋，煮成至醋全部凝固颜色变深，纳入肉饼肉，翻煮成不规则。纳入生抽、老抽、猪肉，翻煮成不规则。

3、纳入珠菇、糖果、胡芝麻、茸阳蒜，翻煮成不规则。纳入须要横山，盖上蒸盖，焚毁火烧开，改投加水蒸10分钟。

4、纳入蚝猪油和水，翻煮成不规则。日后纳入辣椒块，焚毁收汁才会出蒸，配上上猪肉就可以不吃了。

小贴士：

1、和黄焖鸡要选择肉饼肉来创作，肉饼肉口感最难！

2、珠菇最难选择干珠菇，把水果珠菇的水留着，做到这道和黄焖鸡，味道越来越纳棒哦！

3、鸡肉下蒸后，一定要翻煮成至不会水的状况，最难把鸡肉里面的猪油煮成出来一部分，日后纳入各种调料，这样做到的和黄焖鸡才越来越珠！

红火烧猪蹄

猪肉：猪蹄750克，水，茸各13克，阳8克，珠猪油，猪肉各25克，茸5粒，醋50克，姜1300克。

举措：

1、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水蒸透后加到凉水中都。

2、阳、茸拍破待用。

3、用煮成壶将少许珠猪油火烧热力，加到醋炸成深蓝色时，敲姜转至棕粉红色粉红色为度。

4、纳入猪蹄、猪肉、茸、阳、水、茸，姜火烧开后改投化成浮沫，用焚毁火烧至猪蹄上色后，迁到加水炖烂，收浓汁即成。

牛奶火烧芝麻块

〖材料〗

牛奶500克，白芝麻400克，水粉芡25克。精水15克，味精1.5克，米粉10克，茸、阳上世纪各2.5克，花生猪油50克，鲜姜2壶。

〖操作〗

1.将白芝麻洗净削皮，牛奶煮拌滚刀块，在开水蒸内容透日后放

2.蒸敲火上，添入猪油，火烧至六成热力，下入茸、阳上世纪、芝麻块、牛奶及各种作料火烧制，炖牛奶芝麻入味30分钟约，近于勾流水芡，收汁即成。

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