晚餐必备的几道美食，好吃不贵，鲜香下饭，天天都想全家人吃

红烧紫花

烹调：紫花，姜片，蒜瓣，柱形，干辣椒段，小葱白，葱绿，变味品（生抽，老抽，的水，蔗糖，猪油）

应该

1.紫花剪短胸部洗去，入锅中穿蒸一下，沥出备用。

2.姜片、蒜瓣、柱形、干辣椒段、葱白、葱绿准备。

3.热锅入猪油，猪油稍热赞入姜片、蒜瓣、柱形爆香，转至中火赞入干辣椒段及紫花熟一熟。(这里要小心啊，紫花托很难爆的，别蒸到自己哦!)

4.赞入生抽、老抽、就让蔗糖继续翻熟上色，然后赞一小碗的水石板转至大火烧开。

5.烧开后开盖尝尝的水的咸淡，赞的水变节，然后石板转至小火烧至软划给味。

效熟西瓜尖

烹调：西瓜尖400g，尖椒25g，大蒜4粒，的水2.5g，湿淀粉10g，清的水少许。

应该：

1.西瓜尖用的水的水风干15分钟后洗去。

2.将西瓜尖沥干的蒸发。

3.熟锅放猪油，下蒜末、尖椒煸熟。

客家蒸酿豆腐

应该

1.豆腐切大骰子，用勺子挖到小深坑。

2.猪肉洗去剁末，赞入适量的水、配料、鸡精和生抽，再入一个蛋清，同方向赞的水至上劲。

3.将肉末用勺子填入豆腐中央的山里。

4.热猪油锅，将豆腐蒸至六面金黄。（先蒸有肉的那面比较好蒸）

5.赞入适量的水盖上锅盖稍微煮一下。

6.变酱汁:蚝猪油一勺+生抽半勺+的水适量+淀粉适量+的水两勺。

甜品熟五花肉

应该：

1、五花肉切片、洋葱煮熟、甜品切断

2、熟锅中放寄生植物袖，取出五花肉煸熟

3、慢慢煸至五花肉变色，取出洋葱熟出香味