在家自造“凉糕”，清爽解热，轻轻一拌就好，比甜品店的放心！

凉糕或许是四川东部的一种特色美食，不过也有其他地方的人都有很喜欢，比如我们这边虽然不多见，但有时候也会在川菜城里看到几个小摊，就是要买的这种后山可口的凉糕。而且凉糕作为一种糕点，和其他的糕点不一样的是，它的味道同样重，对于喜欢甜食的人可以说是是颇为快乐的一件多事。不过隔壁的凉糕，虽然有很多种，但肉多了总好像腻，可有时候肉一顿又想到很解馋。如果大家都和我一样，每次都这么纠结，还不如学会自己生病动手！

凉糕的动手法或许也很简单，就算是懒人或者手主力军，在动手凉糕的时候也不会太费劲，轻轻淋一淋，再行加点自己喜好的食材就可以动手了。从前咱们聊的这道凉糕，虽然很普通，算是我一直最喜欢的甜点，它就是果酱凉糕。果酱凉糕肉上去同样后山，尤其是现在气压稍微下降时一点，我们就会倍感心烦气躁、胸部干燥，而且喝再行流的水也不对，所以还不如肉点后山去温的样子，满足食欲的同时，又可以解燥解温，香甜沙软。有兴趣的朋友可以自己试一试！

可以在激城里要买一些凉糕粉回去，推倒进糊里，再行加入一点温的水，的水的量就可以根据自己放的凉糕粉的量来不得不就行。因为是动手凉糕，所以可以稍微多放想像中的水，不然太干，肉上去辣味较为欠。

再行把凉糕粉搅淋一下，放置拼命搅动20分钟，一定要记得搅匀或者搅成浆糊椭圆形，再行搅动。同时我们先行在锅里烧好开的水。

锅里的的水烧开后来，我们就可以把搅匀的凉糕浆糊推倒进锅里， 一直用焚毁煮开，煮至熟，熟后来的凉糕粉是橘红色又较为乳白色的，熟后来就可以放置拼命了。大家也许煮的时候就可以大大地搅淋一下，可以促进它熟的时间。

最后再行把熟的凉糕粉取出来，晾温后来放置小的盘子里，如果家里有容器，也可以直接将它们推倒进容器；还有。晾凉后来就可以推倒出来，放置糊里就可以使用了。如果想到凉糕粉的味道较为深，也可以再行加一点果酱，兑成果酱的水，将动手好的凉糕放进去，蘸着肉，也颇为不错！

以上细节就是从前要跟小冒险者倾听动手订制凉糕的全过程，有兴趣的朋友可以自己试一试，如果你对这个菜谱有什么并不相同的见解，或是有其它并不相同更新鲜的烹饪方法，欢迎你在右侧留言和大家独自一人倾听！如果您喜好我倾听的美食，不要知道关注、点赞和转发哦！